• .gr52-55 Sós palacsinta, Tip nélkül, alvás, minden bajom van már – tipözön

    Date: 2008.04.23 | Category: it's my life!, mixed! | Tags: ,,,,,,,,

    T-75 2008. április 19. szombat [52] sós palacsinta

    A tegnapi nap egyedül a reggeli volt pörgős nekem, mert akkor a verandán voltam, de az ebéd meg a vacsora az egyesben ért. Este meg tök hamar kész lettem mindennel, takarítással is, úgyhogy segítettem a többieknek is.

    Délután voltunk a városban netezni: pikk-pakk elszállt az a két óra, amit erre szántunk. Hazafelé még beugrottunk palacsintázni a netcafé melletti helyre. Igaz, hogy minden nap palacsintát reggelizek [eper, barack, vagy a csodálatos narancs lekvárral], de sós palacsintát utoljára Magyarországon ettem. Amikor a múltkor megláttam, tudtam, hogy ilyet kell ennem. Raktam bele sós krumplirudacskákat [fogpiszkáló méretűeket], sajtot és csirkehúst. Nagyon-nagyon finom volt. Bea nem akarta megkóstolni, de rábeszéltem:) Úgy telepakolta, hogy alig bírta megenni:D De az eredmény pozitív: azt mondta, hogy minden nap itt fog enni mostantól!:)

    T-74 2008. április 20. vasárnap [53] tip nélkül

    Mivel van egy 60 fős csoportunk, akik mindig együtt jelennek meg, annak, aki a verandának a 7-es station felöli oldalán dolgozik, minden étkezés nagyon pörgős. És én ma egész nap ott voltam. Próbáltam mindenki előtt üresen tartani az asztalt, megakadályozni, hogy a nem a csoporthoz tartozó vendégek ne üljenek a foglalt asztalokhoz, őket is kiszolgálni, több-kevesebb sikerrel. Különben nem tudom, mi van az emberekkel, de mostanában nem kapok borravalót, pedig mindenkivel sok-sok időt beszélgetek [persze csak azokkal, akik beszélnek angolul]… Remélem vacsoránál megtörik a jég.

    Hát minden kívánságom így váljon valóra:) A német biztosítós csoport egyik tagja rendelt két sört, és amikor kivittem neki, mondta, hogy „You are my sunshine” és adott 2€-t:P A vacsora végére teljesen elhagyott minden erőm, pl a terítés közben elaludtam egy széken:D

    Aztán 22:40-től meetingeltünk. Nem ordibálós, hanem borozgatós meeting volt. Arról, hogy jövő héten 12-en leszünk pincérek. Hogy nem lesz szabadnap. Hogy mennyire jó lesz, hogy bele tudjuk írni az önéletrajzunkba, hogy tudunk 14 féleképpen szalvétát hajtogatni. Meg ilyesmi. és nem is volt hosszú, csak éjfélig voltunk ott. Aztán séta haza a parton Beával, Lukassal és Andreassal, majd gyors alvás, mert reggel a szokásos reggeliztetés.

    Ja, majd elfelejtettem: megkaptuk a jövő heti beosztást:

    H: 8-15:00
    K: 8-15:00 és 18-22:30
    Sz: 12-22:30
    Cs: 8-13:00 és 18-22:30
    P: 12-22:30
    Sz: 8-15:00 és 18-03:00
    V: 12-22:30

    A szombati nap külön jó lesz, mert éjfélkor újra kinyitjuk az éttermet egy vacsoráztatáshoz az összes vendég számára. Ez valami helyi húsvéti hagyomány… Még szerencse, hogy vasárnap reggel nem kell reggeliztetnem. Különben Mogyi most végre nem azt csinálta, hogy valakit berakott minden reggelre, valakit meg minden estére, hanem így felváltva, mert így legalább tudunk aludni. Összeszámoltam, ezen a héten 16,5 fizetett túlórám van, összesen 75,5 órát dolgozom.

    T-73 2008. április 21. hétfő [54] alvás

    A reggeliztetés hamar elment, röviddel nyitás után ránéztem az órámra, és már csak 15 perc volt hátra. Aztán letakarítottuk az összes asztalt, terítettünk, dolgoztunk a maximumon, és délre épp, hogy kész lettünk. Szünetelés, napi spagetti evés, majd vissza az étterembe. Kinyitottunk pont időben, és konkrétan egyszerre bejött 300 ember, ami eddig még sosem fordult elő, és mindennek tetejébe több, mint a fele a verandára ült le, ahol ketten voltunk összesen. Kb. 20 perc alatt minden asztalt kiszolgáltunk itallal, aztán kaptunk segítséget a main bárból, utána már elég jól ment az együttműködés egészen kettőig, amikor is mindenkinek elment a munkakedve, és megint belassult az egész bagázs. Mondjuk az is közrejátszott abban, hogy felbasztuk magunkat, hogy ahhoz képest, hogy a büfé 14:00-kor zár, negyed háromkor még jött 4 asztalnyi vendég hozzánk a verandára, akik egészen 3-ig ott voltak… De én akkor leléptem.

    Hazafelé stoppoltunk 4-en. Amíg kiraktuk az ujjunkat, egy autó sem állt meg, aztán elkezdtünk sétálni, már-már feladtuk, amikor egymás után két autó is megállt, és pont befértünk, és hazahoztak minket. Nekem és Beának kisebb szerencsén múlott, hogy nem ez volt az utolsó autós utunk: egy szembejövő autó előzött, és le kellett mennünk kicsit az útról, hogy ne karambolozzunk. Szerencsére jó sofőrünk volt, de én azért beparáztam…

    Ma szerencsére egy ilyen hosszított half dayem volt, úgyhogy délután tudtam aludni. Aztán este jött a Bea, hogy menjünk enni. Dionisiouban találtunk egy gyrosozót, először azzal ettük tele magunkat, aztán meg egy fagyizót, ami este 10-kor még nyitva volt, úgyhogy utána fagyival vágtuk taccsra magunkat.

    T-72 2008. április 22. kedd [55] minden bajom van már – tipözön

    Reggeli közben Andreassal áldott meg a beosztás, aminek annyira örültem, mint… ekkora kibaszást, de komolyan:S Nem is írom le többet a nevét. Mivel a görögök nem ejtik a szó végi s-t, ezért lánynevűnek hívjuk egymás között. Szóval az a srác csak sétálgat, meg ilyesmi, és semmi hasznosat nem csinál… Még jó, hogy a Bea is ott volt, mert nélküle megbaszhattam volna az egészet [mostanában sok a káromkodás, mert kezd telelenni a tököm ezzel a hotellel…]. Az ebédet Gillel éltem meg, aki be volt szívva [szó szerint], szóval vele is hatalmas élmény volt dolgozni. Mindennek tetejébe Sakist egyik pillanatról a másikra áthívták a Saniba dolgozni, úgyhogy megint 1-gyel kevesebben lettünk. Sőt, még eggyel, mert Claudia, a román-magyar lány holnap hazamegy, mert kapott egy jobb állást Olaszországban. Great.

    Délután abban a kicsinyke kis időben, amit itthon tudtam tölteni, tisztálkodtam, meg kicsit olvasgattam, aztán buszozás vissza. Mivel 4-en terítették az egész éttermet, rögtön beálltunk segíteni, hogy időben készen legyünk. A vacsora különben nem volt hajtás, és a következő két napban sem lesz, szóval ki lehetett bírni. Csináltam 11€-nyi tippet, amivel már 100€ felett vagyok összességében:) Aztán a Gillt elhívták valahova máshova valami mást csinálni [passz, hogy mit], és akkor jött meg egy csomó disznó módra evő bulgár, na, akkor elúszott az egész veranda… Mindenhol üres tányérok, és rendelésre váró asztalok, és akkor jött egy születésnapi éneklés… ekkor akadtam ki végleg. Közben meg kaptunk 600 új csészét, amire már igen nagy szükségünk volt. Legalább most van elég:) Végül épp, hogy készen lettünk úgy, hogy elérjük a 11-es buszt. Holnap meg nem kell hétkor kelni, szóval kicsit tovább alhatok végre.